Si votre talent de chef cuisinier fait la réputation de votre restaurant, d’autres éléments sont à travailler pour séduire et fidéliser votre clientèle. En plus de la carte, de l’accueil et du service, vous devez offrir à vos clients un cadre agréable. C’est pourquoi il est important de bien agencer sa salle de restaurant. La Maison Des Travaux Toulouse-Centre vous donne quelques conseils.
Respecter l’identité de votre restaurant
Fast-food, brasserie, restaurant gastronomique ou italien : la première chose à faire lors de l’aménagement de son restaurant, c’est de respecter son identité. L’ameublement de...